Blader door categorie Business
Business

Stenen winkels zijn de winnaar, mits ze aan blurring doen

Deze conclusie trek ik uit de columns van Hans van Tellingen, markt onderzoeker.* Dit klinkt me als muziek in de oren, en dat is niet alleen omdat ik een fysieke winkel run. Door de combinatie van dienstverlening en winkel blijft de consument ons toch wel bezoeken, maar ik hoop echt van harte dat de winkels bestaansrecht houden. Samenzijn, ontmoeten, oog in oog,  een persoonlijk advies en het gesproken woord zijn essentieel voor ons bestaan.

Misschien klinkt het woord blurring je wat vreemd in de oren, maar het is een Engelse uitdrukking voor samensmelten, vervagen van branches. Innovatieve combinaties tussen retail en horeca.

Blurring is geen hype, maar een blijvertje gebleken

De webshop

Hoe mooi de doos ook verpakt is, hoe lief het persoonlijk geschreven kaartje, behalve de ‘ik wil het en ik wil het nu’ mentaliteit is het niet mens-eigen.

Lange tijd leek het alsof de webshop de grote winnaar zou gaan worden, maar het blijkt dat de meeste grotere webshops verlies draaien. De ‘grote jongens’ die tegen bodemprijzen en zonder verzendkosten verkopen houden met moeite hun hoofd boven water. Er gaat zeker veel geld in om, maar onder aan de streep is het droevig. Ook in mijn branche (beauty)  zie ik het gebeuren.

Producten die voor de meest onmogelijke prijzen worden aangeboden, soms voor de helft van de prijs en dan weer drie keer zo duur. Oude verpakkingen, dus oude producten. Wat een rare handel en manier van ondernemen.

Ik wil hier overigens  zeker niet alle webshops over een kam scheren.

Ik gun iedereen haar of zijn ondernemersrecht, maar wat mij verontrustte is dat ze alle producten wisten te bemachtigen en daardoor een rechtstreeks gevaar voor ons vormden.

Want als deze ‘grote jongens’ ook jouw producten aanbieden tegen absurde prijzen, waar blijf je dan? Je kunt sputteren en zeggen dat dat niet kan, niet slim is om daar te kopen omdat er ergens iets niet kan kloppen. De consument denkt echter aan zijn portemonnee en bestelt daar waar de prijs het meest gunstig is.

Ook wij hebben een webshop. Noodgedwongen. Als je geen webshop hebt, dan hoor je er niet meer bij als professionele ondernemer. Je moet de service kunnen aanbieden, al is het maar aan je klant die thuis toevallig ontdekt dat een product op is. Ze gunt het jou, maar als je het niet per direct kunt leveren dan zijn er nog vele andere aanbieders.

Overigens gebeurt nog steeds 91% van alle aankopen in fysieke winkels, en moeten webshops het van een schamele 9% hebben.

Winkelleegstand

Winkelstraten zagen er steeds meer verlaten uit, maar het tij gaat keren. De markt trekt aan. Gelukkig maar, het werd een saaie boel. Intussen worden steeds meer stenen winkels worden heropend of doen hun intrede. Geleidelijk aan weliswaar, en met gebruiksaanwijzingen. Blurring is er een van.

Die gebruiksaanwijzing bestaat namelijk uit het vermaken van de consument en de grote service die ze moeten bieden.

Door je in te leven in de consument en haar wensen (het is nu eenmaal een meer vrouwelijke eigenschap) kun je een heel gezonde onderneming runnen.

Ook de  beautybranche moet aan blurring gaan doen

“Consumeren doet een mens het liefst in een fysieke ruimte, dat zit verankert in ons DNA, als onderdeel van ons zijn”.  Dit is een van de prachtige citaten van Hans van Tellingen.

Hij schrijft ondermeer over het belang van de beleving van de consument. Het voordeel van onze branchegenoten is dat het praktisch allemaal zeer empathische specialistes zijn, ze hebben niet voor niets gekozen voor een verzorgend beroep. Ze houden van mensen, ze willen graag verwennen. En laat dat nu net de essentie van retail zijn!

Maar hiervoor moet je wel je kop boven het maaiveld uitsteken, en daar komt ondernemerschap om de hoek kijken. Liefde voor de mensen, liefde voor je vak, liefde voor je producten en dienstverlening. Zoek de oprechte verbinding en biedt een ongelooflijk goede service. Niet in de vorm van korting maar van een extraatje, een verassing.

De consument verleiden je bedrijf te bezoeken ligt binnen bereik met Social Media of het organiseren van evenementen

De autobereikbaarheid en parkeergelegenheid zijn belangrijk. Gratis parkeren draagt daar zeker aan bij.

Een hapje en een drankje, een fijne zitplek en leesvoer, of een mooi uitzicht. Iets unieks bieden. Waar mensen in gesprek kunnen gaan. Daar willen consumenten voor betalen. Vermaak en aandacht. Authenticiteit maakt het plaatje compleet.

In ons bedrijf komen veel gasten met zijn tweeën. Moeder en dochter, vriendinnen, partners. Ze weten dat er voldoende wachtruimte is en dat er een lekkere cappuccino geserveerd wordt. Dat er dagbladen en glossy’s liggen. Er is altijd een praatje en reuring. We verzorgen lezingen en we delen onze kennis en nieuwtjes met de consumenten.

Jaren geleden verruilde ik de lange tafel met 10 stoelen in ons bedrijf voor losse zitjes. De gasten wilden apart zitten. De lange tafel is terug, mensen willen weer met elkaar in gesprek. Als een man in de auto blijft wachten, nodig ik hem persoonlijk uit om binnen te komen. De Beauty & Health Concept Store leent zich daarvoor. Maar het kan altijd beter. En daarom moeten we kijken waar de consument behoefte aan heeft.

Het Blurring project ben ik nog meer aan het uitdiepen, en ik zie een mooie toekomst voor onze branche als we onszelf ook als ondernemer gedragen. Met steeds nieuwe, frisse en originele ideeën, producten en diensten en uiteraard kennis. Want retail is ook in onze branche niet meer weg te denken.

Het is en blijft een eeuwige golfbeweging.

Laten we meedeinen op die golven en blijven luisteren naar elkaars verhalen.

Bron:

*Hans van Tellingen is algemeen directeur van winkelcentrumonderzoeker Strabo. Hij is hoofdauteur van de #WatNouEindeVanWinkels en werkt momenteel met medeauteurs aan #WatNouEindeVanWinkels deel 2; ´De Gouden Eeuw van de Winkel´. Jorine de Soet is oprichter, eigenaar en directeur van KIR, Kordaat in Ruimte, Paul Rodenburg is eigenaar van B@S Consultants en Aart Jan van Duren is adjunct-directeur van Bureau Stedelijke Planning.

Business

Hoe bereik je als ondernemer de consument?

De juiste benadering

Vanochtend kwam ik bijna aan het einde van mijn wandeltraject dit bord tegen. Een sterk staaltje marketing. Met een glimlach liep ik verder, en zou bijna geneigd zijn linea recta naar De Toren te lopen en drie andere restaurants links laten liggen.

Dit is een interessant staaltje psychologie, en juist dat vindt ik als ondernemer en als mens enorm fascinerend. Daarom ben ik ook ondernemer geworden waarschijnlijk😉

De tekst ‘Gelukkig, je bent er bijna’ vond ik geweldig origineel.  Daar is over nagedacht, het spreekt aan en was voor mij precies passend. Verder klinkt het woord ‘gelukkig’ ook erg aantrekkelijk! En het met humor overgoten sausje mag ik ook wel. Daar wil je toch bij horen? Tel daar mijn positieve ervaringen bij op en je gaat er naar toe. Degenen die er nog nooit geweest zijn zullen dermate geprikkeld worden dat ze dat gelukkigste restaurant toch wel eens willen beleven.

Waarom, wanneer en hoe maakt de consument keuzes?

Alles valt of staat bij de manifeste behoefte. Dit betekent dat je op zoek bent naar iets, een kledingstuk, een stofzuiger, een facial of wat dan ook. Je zoekt een oplossing. Dat moment is een manifeste behoefte en gek genoeg sta je op dat moment open voor reclame, teksten en alles wat met dat onderwerp te maken heeft. Zo zit ons brein in elkaar.

Denk maar eens aan iets wat je overkomen is. Plotseling lijkt het alsof het heel veel personen hetzelfde hebben of hebben gehad.

Google speelt daar heel handig op in met het steeds vertonen van de reclame waarin je op de een of andere manier interesse in hebt getoond. Zo proberen ze je over de streep te trekken om tot aankoop over te gaan. Door je er steeds aan te herinneren en het laatste restje weerstand dat je nog had (ik doe het niet, al veel te veel uitgegeven deze maand) overboord gooit en tot aankoop overgaat. De slimmeriken.

Die zogenaamde pop-ups en zeker ook de reclame die telkens overal voor en tussendoor komt kunnen ronduit irriterend zijn. En toch werken ze. Het blijft ergens in je achterhoofd hangen, tot het bewuste moment daar is.

Alhoewel ik niet aan een kopje koffie dacht op dat moment, voelde ik me wel aangesproken en kreeg ik warempel trek in een kop koffie.

Hallo, hier ben ik!

Mijn bedrijf bestaat bijna achtentwintig jaar. Achtentwintig jaar heb ik me behoorlijk laten horen en zien. In de media, als sponsor, als schrijver. Met reclameborden, tasjes en noem maar op.

Toch komen er nog dagelijks mensen over de vloer die ons vinden via google en nog nooit van ons gehoord hebben. Heb ik iets niet goed gedaan? Jawel, maar de link of de behoefte was er niet. Later vertelt diezelfde persoon dat ze me overal in de Media tegenkomt. Juist, het zit nu als een bekende in haar brein. Associatie. Al woont ze maar 4 kilometer verderop, op het moment dat ze ergens een oplossing voor wil gaat ze googlen. Als bedrijf kunnen we nu eenmaal niet meer zonder. Overigens vind ik het niet erg dat ze me nog niet allemaal kennen, dat betekent alleen maar dat er nog markt braak ligt.

De waarde van google en meer

Tenzij je mondreclame en de gestage groei meer dan genoeg vindt. Natuurlijk zijn er tal van slimme marketing mogelijkheden, zoals de al of niet bekende influencers. Al werkt het heel erg snel als ze beroemd zijn, want oh, wat zijn we daar als mensen toch gevoelig voor. Daar kijken we tegenop, daar willen we ons mee associëren. Want als zij dat doet, zij die alles kan en doen wat ze maar wil, dan moet het toch wel geweldig zijn? Onzin natuurlijk. Het is een oppervlakkige manier van denken, al kan zoiets het betreffende bedrijf wel een flinke boost geven.

Ik hoorde eens van iemand dat je aan rimpels niets kon doen, want als dat wel zo was dan zou Koningin Beatrix heus niet die rimpels hebben die ze heeft. Pardon? Dit wil dus niet zeggen dat iedereen dezelfde behoefte heeft. Denken voor de ander werkt dus ook niet, zo blijkt.

De waarde en kracht van marketing

Marketing is heus niet vies. Het zorgt voor werkgelegenheid, het kan jouw leven net iets gelukkiger maken en het hoort nu eenmaal bij de hele economie. Heb je een baan bij een bedrijf en houd je niet van als die reclames? Dan moet je bedenken dat het bedrijf waar jij werkt dat ook doet. Linksom of rechtsom. En als dat niet zo was, zou jij niet verzekerd zijn van je baan.

Voor mij heeft marketing kracht als het een positief gevoel oproept. Als er een verhaal achter zit of als ik spontaan verrast word. Het moet me raken.

Ken je het verhaal over de boren en de gaten?

Dit is uit het boek van Jos Burgers, de een prachtige benadering van marketing heeft. Nuchter, scherp en met humor.

De consument is niet op zoek naar een boor, hij is op zoek naar de beste manier om die gaten in de muur te krijgen. De oplossing dus.

Waarom richten wij ons als ondernemer dan altijd op die boor in plaats van de gaten? Ook dat zit in ons systeem. Ik zie het in mijn vakgebied.

Hoe dan wel ?

Ik heb natuurlijk de wijsheid niet in pacht, maar door mijn jarenlange ervaring en passie heb ik er wel veel over en van geleerd. Ik denk dat ik het begin te snappen.

Kom met een authentiek en onderscheidend verhaal.

Kijk niet wat je collega doet, maar durf authentiek te zijn, des te meer trek je de doelgroep aan die bij je past.

Schreeuw niet dat je goed bent, maar laat het zien. (ook een citaat van Jos Burgers)

Als je overtuigd bent van je kunde en toegevoegde waarde, durf dan iets cadeau te geven. Hoe je mensen benadert, overtreft en meteen je visitekaartje afgeeft, kan het verschil maken van geen klant tot een trouwe klant. Lege uren zijn ook kostbaar.

Maak van je klanten je ambassadeur. Ze doen dat erg graag voor je! Ze voelen zich betrokken, en natuurlijk beloon je ze daarvoor. Een advertentie is ook kostbaar.

Benader de dingen met wat meer humor, betrek de mensen erbij. Probeer ze een beetje gelukkiger te maken, en echt, dat kan al met een klein compliment of een luisterend oor. Er zijn legio voorbeelden.

En dan nog een allerlaatste, en misschien wel belangrijkste tip:

Houdt de klant tevreden. Binnenhalen is een, terugkeren is twee. Blijf ze verrassen, geef ze aandacht. En besef dat de klant die nooit zeurt of om iets vraagt, eerder het onderspit moet delven, terwijl die juist soms iets extra’s  verdient.

Tenslotte is de klant laten meedenken en bij je ondernemersvisie en bedrijfsvoering te betrekken ook zeker een win-win. Ze voelen zich nog meer betrokken en gewaardeerd, ze zijn tenslotte ook belangrijk voor ons. Laat ze zich speciaal voelen, omarm ze met veel persoonlijke aandacht. Dankzij deze mensen bestaat onze onderneming. En onderschat hun objectieve kijk niet, het kan je ogen openen naar een volgende mooie stap!

Ik ben er overigens niet langs gegaan vandaag, maar in mijn brein werkt het door. Dus ze zien ons snel weer in ‘dat gelukkigste eetcafé van Nederland!

Annelies

Academy, Business

Het imago van de schoonheidsspecialist

Al vrij snel na het starten van mijn onderneming doopte ik de naam van mijn schoonheidssalon naar huidverzorgingssalon. Op dit moment is het al een aantal jaren een Medi Spa. Weet je waarom? Om te laten zien waar we voor staan, maar ook om serieus genomen te worden. Dat klinkt gek, maar een schoonheidsspecialist riep en roept bij een aantal mensen nog steeds een beeld op van een beetje aanmodderen, een lekker maskertje en wat masseren. Ik zeg het bewust kleinerend, want zo werden en worden we soms bejegend. Door een groep consumenten én door Medici. En dat komt natuurlijk ergens vandaan. Daar zijn wel redenen voor, die de wereld uit geholpen zouden moeten worden.

Het imago van de schoonheidsspecialist mag (nog verder) opgekrikt worden!

Lees meer

Business

Er zijn nog genoeg vissen in zee

Beste Beauty ondernemer,

Als ondernemer ben jij vrijwel zeker ook met de toekomst bezig. Je volgt opleidingen, cursussen en seminars, pluist de vakbladen uit, bezoekt beurzen, neust op internet en kijkt wat collega’s doen.

Je specialiseert je in behandeltechnieken die aangeboden worden, investeert in dure apparatuur met een goed marketingverhaal en kiest voor merken die bekend zijn. Veilig en wel zo gemakkelijk.  De consument? Die wil huidverbetering en resultaat. Liefst meteen. Hoe meer medisch, hoe professioneler je overkomt. Je wilt je tenslotte onderscheiden, net als je collega’s.

Lees meer